Gryka zwyczajna – najważniejsze fakty o uprawie, siewie i właściwościach
Gryka zwyczajna (Fagopyrum esculentum) należąca do rodziny rdestowatych to jedna z wartościowszych roślin zbożowych uprawianych przez człowieka. Jej nasiona są bogate w wiele substancji odżywczych w tym głównie białka (ok. 10-16%), skrobię (60-84%), tłuszcze (ok. 2-3%), witaminy (głównie B1, B2, P,
Przeczytaj więcej...
